数据安全是指防止信息被故意或偶然地非法授权泄露、更改、破坏，或使信息被非法系统辨认、控制，即确保信息的保密性、完整性、可用性、可控性。Excel 2016是目前办公系统以及实验数据处理中常用的应用系统之一。大量重要的敏感数据被集中存放在文件里，数据的安全性是大多数用户非常关切的。对于Excel文件和数据的安全保护可以分为文件（工作簿）、工作表和数据3级。
工作簿的结构不被破坏，即所有工作表不被误删除，也不会被移动或复制，也不能插入新的工作表，但不能保证单元格中的数据不被修改。我们可以通过保护整个工作簿的方法来实现。具体操作步骤如下。
步骤01：打开工作簿，单击“审阅”菜单，单击功能区上的“保护工作簿”按钮。
步骤02：在弹出的“保护工作簿”对话框中，选中“结构”复选框，并在“密码”文本框中输入相应的密码内容，然后单击“确定”按钮，如图9-48所示。
步骤03：在弹出的“确认密码”对话框中，再次输入一遍相应的密码内容，单击“确定”按钮完成保护操作。
步骤04：如果想要撤销工作簿的保护，只需在选中相应的工作簿后，单击“审阅”菜单中的“保护工作簿”按钮，在弹出的“撤销工作簿保护”对话框中，输入相应的密码内容，单击“确定”按钮，即可完成相应的撤销操作，如图9-49所示。
图9-48 设置密码
图9-49 撤销工作簿保护
需要我们注意的是，如果丢失或忘记密码，则无法将其恢复。我们可以将密码和相应的工作簿和工作表名称的列表保存在安全的地方。另外，密码是区分大小写的。
对于工作表的保护来说，由于工作表中所有数据不能被修改，有时会带来一些问题。对于工作表中一些并不重要且偶尔需要修改的单元格数据而言，如上处理后操作起来就不方便了，每次都需要先取消保护然后修改后再保护，显得十分烦琐。针对这种情况，我们可以保护工作表中的重要数据区域而非所有数据区域。具体操作步骤如下所示。
步骤01：在完成工作表保护的基础上，选择要保护的工作表区域，单击“审阅”菜单上的“允许用户编辑区域”按钮，在弹出的“允许用户编辑区域”对话框中，单击“新建”按钮，如图9-45所示。
图9-45 新建保护区域
步骤02：在弹出的“新区域”对话框中，在“区域密码”选项里输入相应的密码内容，然后单击“确定”按钮，如图9-46所示。在弹出的“确认密码”对话框中，再次输入密码内容，单击“确定”按钮，完成区域密码设置，如图9-47所示。
图9-46 设置保护区域密码
图9-47 重新确认密码
步骤03：返回“允许用户编辑区域”对话框中，单击“确定”按钮，此时该单元格区域在编辑操作时将会输入相应的密码进行操作。如果想将保护区域撤销掉，只需在“允许用户编辑区域”对话框中单击“删除”按钮即可。
保护工作表，即确保工作表中的所有数据不被修改甚至格式化。该功能可以与工作簿的保护配合使用。具体操作步骤如下所示。
步骤01：选择需要保护的工作表，在这里我们选择“资产负债表”。单击“审阅”菜单上的“保护工作表”按钮，如图9-40所示。
步骤02：在弹出的“保护工作表”对话框中，选择“保护工作表及锁定的单元格内容”复选框，并在“允许此工作表的所有用户进行”列表框中选择相应选项，在“取消工作表保护时使用的密码”文本框中输入相应的密码内容，单击“确定”按钮，如图9-41所示。
步骤03：弹出“确认密码”对话框，在“重新输入密码”文本框中，再次输入相应的密码内容，单击“确定”按钮，完成密码设置操作，如图9-42所示。此时工作表被设置成保护状态，如果试图对这个工作表进行修改，就会弹出一个信息对话框，如图9-43所示。
步骤04：如果希望工作表保护后还能进行一些操作，就需要取消工作表的保护，可以选择单击“撤销工作表保护”按钮。在弹出的“撤销工作表保护”对话框中，输入之前设置的密码即可，如图9-44所示。
图9-40 选择保护工作表
图9-41 设置保护密码
图9-42 重新确认密码
图9-43 更改表内容提示
图9-44 撤销工作表保护