饼图显示组成数据系列的项目在项目总和中所占的比例。当我们希望强调数据中的某个重要元素时可以采用饼图。饼图通常只显示一个数据系列（建立饼图时，如果有几个系列同时被选中，那么图表只绘制其中一个系列）。饼图有饼图与复合饼图两种类别。
饼图
这种图表类型显示各个值在总和中的分布情况。如图19-15和图19-16所示分别为饼图与三维饼图。这种饼图有不分离型与分离型两种，它们只是显示的方式有所不同，所表达效果都是一样的。
图19-15 饼图
图19-16 三维饼图
复合饼图
这是一种将用户定义的值提取出来并显示在另一个饼图中的饼图。例如，为了看清楚细小的扇区，用户可以将它们组合成一个项目，然后在主图表旁的小型饼图或条形图中将该项目的各个成员分别显示出来，如图19-17所示。
图19-17 复合饼图
